其实家常湖南菜做法的家常问题并不复杂 ，但是湖南又很多的朋友都不太了解湖南菜做法视频 ，因此呢 ，法湖今天小编就来为大家分享家常湖南菜做法的南菜一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，做法下面我们一起来看看这个问题的视频分析吧 ！
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湖南年夜饭必做十道菜
蛋饺子 ，鱼 ，湖南鸡 ，法湖扣肉，南菜鸡爪，做法鸭爪 ，视频蔬菜 ，家常年羹肉 ，湖南鸭子，法湖火锅 ，羊肉，牛肉 。其中鸡，蛋饺子和鱼是百分百会有 。过年吃的都是肉，以肉食为主。
湖南走肉菜怎么做
胡萝卜1根 ，红椒半个 ，食盐1茶匙 ，葱半棵 ，姜2片 ，蒜2瓣 ，生抽1汤匙 ，蚝油1汤 ，匙香油3滴 ，水淀粉4汤匙 ，植物油适量
具体做法如下：姜蒜切成末 ，胡萝卜切菱形片 ，葱从中间剖开 ，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉
湖南农家小炒肉的正宗做法王刚
1 、材料 ：红椒50克，瘦肉200克 ，螺丝椒150克 ，盐3克 ，酱油3克 ，料酒5克 ，白糖1克 ，鸡精3克 ，植物油50克 ，姜片5克 ，蚝油10克 ，胡椒粉1克，葱花3克 ，蒜片3克 。
2、将肉切成薄片备用，将螺丝椒去籽切块 ，将红椒滚刀切块 ，锅中倒入植物油，油温烧成五成热时放入肉片，将肉片的水分炒干 。
3 、放入姜片、蒜片 、葱花、螺丝椒、红椒 、蚝油翻炒均匀 ，放入酱油 、盐 、白糖 、鸡精、胡椒粉 、料酒翻炒三分钟装盘 ，完成 。
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